棉花糖版牛轧糖

第一次做等到牛扎糖要离锅才关火，做出来比较硬切的时候要用锤子敲刀背，不过吃起来不硬，之后做的就加入奶粉后关火操作，做出来的牛扎糖挺软的，比较容易切。牛油我比方子少用20克

2015-01-15