梅干菜馅饼

梅干菜肉馅饼，之前做包子时特意多做了点儿馅，就为了今天做饼。面发了两个小时，变成3倍大，但擀面时我就知道今天的饼口感会好，因为极软略粘手且有弹性。没有用烤箱直接用平底锅烙的，不用放油因为不像小白是素馅的，馅里的油会渗出来，实在太香了，连朋友家不爱吃梅干菜的小子都一次吃了两个，让我好有成就感。 #晚餐•2015年1月15日#

2015-01-15