红糖番薯戚风蛋糕

元旦是姥姥的大寿~做了个红薯黑芝麻戚风送姥姥，自己的方子，想说红心红薯真是糖尿病代糖的好基友啊，甜的没朋友，放到哪里都特别美好两颗蛋放了大量红薯也大爆头当时我超激动好吗，隔夜脱模嫩的被我就这么硬揪出来，长相不忍直视，红薯水分太大，烘烤后水分蒸发，切开后组织到处都是大空洞，不高兴不过吃了以后神马都释然了，口感更润更好次耶！红薯黑芝麻味道也好搭[爱你]果然有本书里说的没错，有时塌陷的戚风口感更好~

2015-01-18