晚餐•2015年1月19日

#晚餐•2015年1月19日#走出低潮的姐灵感又回来惹——苹果香菇烤鸡，简单好吃，适合懒惰的你：大鸡腿一只，用2克盐混合少许黑胡椒粉腌制24小时。一只洋葱切块，半个苹果切片，3-4个鲜香菇切片，还可以随心所欲滴加圣女果，胡萝卜片，土豆片，豆角等等。烤盘里铺上锡纸，抹上油，将蔬菜铺在烤盘上，淋上油和少许盐，最后放上鸡腿，鸡腿上刷点油（鸡腿末端用锡纸包上隔热，防止末端烤焦）。180度上下火烤20分钟后，均匀刷上用蜂蜜或水贻、甜面酱、水各一小勺调成的脆皮酱。之后每隔20分钟刷一次，一共烤60分钟（最后15分钟撕掉鸡腿末端锡纸，刷酱烤成金黄色）。

2015-01-19