雪山包

好好的雪山包被我做成了火山包…无语了～
方子*0.8的分量做了9个，面团很软所以有点不好整形，烤盘太大，二发后本来还是胖乎乎的，天气冷，凝固的酥皮一放，有点儿压扁了…所以酥皮没摊开，烤了12分钟就变色了。
不过酥皮味道不错。其实这个方子也挺健康，面团没有油，挺软的，配上酥皮也很好吃，以后应该还会做吧。 #早餐•2015年1月20日#

2015-01-20