北海道吐司

揉面苦手第一次尝试吐司，总结一下。
① 刚出烤箱的时候非常软，但是放到第二天就变硬了一些不知道是为什么。
② 我怎么吃出了一股核桃味？反正就是感觉味道不太正就对了，可能是放盐的缘故？
③ 发的的确是不错，看到发到满模高兴的手舞足蹈哈哈哈，就是酵母真的不好称，凭感觉放的。
④ 害怕奶味太重，把牛奶换成了水，结果面团好稀，很黏手，没办法又撒了好几次干粉。不知道换回牛奶会不会好些。

这次总的来说还可以，其他的问题都不严重我最care的就是为什么它放到第二天就会变硬。我明明放在保鲜袋里扎上口了啊〒_〒

电脑连不上网，手机码这么一大段字真的好费劲。
#晚餐•2015年1月21日#

2015-01-21