椰浆蛋糕

家里没有椰浆，用75克热水冲椰浆粉代替，蛋黄加20克糖甜度正好。用一个六寸圆模和一个六寸心模装，都是活底模，140度烤55分钟。底部有些湿，下次烤网上加烤盘试试。口感绵软，香甜可口。

2015-01-25