农家小炒肉

肥叉炒青椒。五花肉提前一天切片用酸梅酱、酒、五香粉腌好。第二天烤箱预热180度，平铺烤20-25分钟。用油起锅，炒胡萝卜和青椒，拌入烤好的叉烧，加盐拌匀。番茄酱可加可不加。

2012-05-18