少油版---煎藕盒

]我容易么我，一边炸还得一边回头逗玻璃门外的孩子，刚炸好他又要睡了，[衰]我都吃不上热乎的，第一次做总结一下：面糊做少了，藕片切厚了，应该是厚薄不均[流汗]。油是稻米油不上色，下次用大豆油，面糊里加上泡打粉和调料可能会更加酥脆，藕片没滋味是不腌一下会好一点儿？肉馅拌的不香 #午餐•2015年1月27日#

2015-01-27