晚餐•2015年1月30日

Croquembouche...
烤了整整兩個大tray的choux
再一個一個的用焦糖黏起來
底座的Nougatine要在焦糖melt的時候才能造型
於是需要不停地進出烤箱
燙來飛起終於做出來了ring和圓
還有手捏的marzipan rose
給自己點32個讚 #晚餐•2015年1月30日#

2015-01-30