中种手撕北海道吐司

软妹子出炉，组织非常细腻非常好，烤前我就知道会是这个结果啦！一发冰箱冷藏了二十四小时拿出来用热水袋继续发到两倍，然后加入主面团手揉出膜，二发继续热水袋发酵(这个天气经过烤箱发酵两次失败的人真是怕了啊，还是热水袋实用，哈哈哈哈)。多加了十五克糖，香甜可口！必须继续撸的方子！！！#晚餐•2015年1月30日#

2015-01-30