brenda_lu 做过 超软的~肉松夹心蛋糕 真的不是很好做呢,把蛋白打成湿性发泡的意思是不用打得太干吧?所以混合好的蛋液有点稀,蛋糕模烤出来都不能成完整的圆,我是烤好用剪刀修建的。 2015-02-01