（消灭蛋白）超简单椰蓉薄饼 无须打发！

烤了方子4倍的量，一共四盘。全部是用勺子抹的，实在不圆。味道真的不错，糖量可以每份减5g。除了第一盘是用硅胶垫烤的之外，其它三盘都改用油纸了。个人觉得硅胶垫烤出来的很平整，但不好脱模。油纸就很方便脱模，但是把蛋清糊抹在油纸上之后，油纸容易起皱，烤出来的脆片就会有点扭捏。写出来就当给后面的姐妹一个小提醒吧。

2015-02-02