清甜南瓜馒头

主要是揉面跟发酵，揉面用了半个小时，手都揉酸了，我煮了一锅水，不用煮沸，把一揉好面封上保鲜膜，放在锅里，盖好盖子。发酵一小时后拿出来揉成形状，继续按上一步骤放在锅里发酵20分钟，就0k了，也可以用烤箱发酵，40度。材料我只用了糖、南瓜、面粉、发酵粉、水。 #早餐•2015年2月5日#

2015-02-05