番茄肉酱意面

从前一个英国老爷爷跟我说，他最爱的就是波隆内兹意面，每次都做很多酱，分装进冰箱慢慢享用。我从前都不屑这个东西，直到自己尝试磨碎食材，熬一锅酱，才体会它的真滋味。好吃的波隆内兹据说要猪牛肉都放，找的BBC good food的方子，放了猪牛肉两种mince，加了chorizo肠。家里没有帕玛森芝士就放的一坨熟车打，也好好味。醉了。

2015-02-06