田园时蔬（藕片山药荷兰豆）

今日餐桌主题是“伪素斋”，三个菜里其实都有荤。素蟹粉豆腐赢得三位评委一致转身！扒饭一级棒！我觉得比真蟹粉豆腐还好吃，请脑补真蟹粉去油腥留鲜甜后的口感，就是那个味儿！内陆的小伙伴们没有鲜蟹粉也不怕了，一年四季都好做，推荐一试！我比原菜谱多加一味料，私以为是与姜丝醋碟并重的点睛之笔～最重要的是，这种一次成功的感觉真是爽爆了～

2015-02-07