6寸戚风蛋糕（2蛋）

最近貌似得罪戚风大神，屡遭失败，那次给爸爸做的裸蛋糕的可可戚风，还有这次的都状况多多。不过想来都是自己的问题，方子里说了65克鸡蛋，我天真的以为50克鸡蛋也没问题，上次还用了不粘模具，真是找抽！
这次新买了6寸模具开光，结果鸡蛋吧唧摔地上了，本来就少的蛋清牺牲了一半，打蛋时候心里就在犯嘀咕，知道会失败，可是没勇气用我家小少爷的土鸡蛋补上我的失误… #晚餐•2015年2月10日#

2015-02-10