日式猪排盖饭

没有清酒，用料酒代替了，没有味醂，用醪糟代替了。。。肉先用料酒混盐和黑胡椒码过一下，煎好了以后外酥里嫩，香脆多汁。#晚餐•2015年2月10日#

2015-02-10