一食一味一爱情

来美帝3年，一次也没有买过羊排，主要是价格太贵，想着这么多钱可以买多一倍肉的羊腿肉，羊腿肉用途多啊，可以做羊肉饺子，可以做羊肉串，可以炒羊肉，可以涮羊肉，每次在羊排和羊腿肉的选择中，羊腿肉都以绝对优势胜出。这次是领到学校发的工资，虽然一点点，但觉得多少算挣钱了，奢侈一把买了羊小排。昨天晚上用油，料酒，孜然和辣椒粉把肉腌起来，今天起床后用锡纸包住，放烤箱里400F烤了一个小时，又开封烤了20分钟。开封烤得时候，房间里瞬间弥漫了烤羊肉的香气，而且趁热切，羊肉嫩嫩的，瞬间觉得物有所值。
觉得美中不足就是味道不够足，下次腌好后要重新抹料再烤。 #早餐•2015年2月11日#

2015-02-11