午餐•2015年2月13日

#午餐•2015年2月13日#小时候觉得一堆面粉变成汤圆好神奇，现在还能清楚记外公讲了吃汤圆时要慢慢咬开一点点，先让热气透出来再吃，不然会烫伤嘴巴。那时候只有春节才吃，我们都眼巴巴盯着锅，看外公一遍一遍往锅里加冷水，保持煮汤圆的水不大开，用温水小火把汤圆煮熟，还说这样才能把馅里的香味激发。

2015-02-13