香兰马铃薯红龟糕 （Pandan Ang Ku Kuih）

我的做品。。
南瓜红龟糕
A: 南瓜泥- 150g
    幼糖   - 3汤匙
    热水   - 115ml
  糯米粉 - 265g
B: 冷水   - 60ml
    食油  - 3 汤匙
1）将材料A搅拌均匀成团，盖着约1O分钟。
2）加入冷水和慢慢地加入食油搓成团。
3）包入陷料打印出来，大火蒸6分钟。
4)在糕的表面上扫上一层薄薄的油。
5)冷却后即可食用。

2015-02-13