6寸原味戚风蛋糕

难得做出一个能看的戚风（虽然只有底部能看已经是我做得最好的了），今天貌似找到了一点儿失败的原因，应该是底火太旺导致我屡战屡败……下次需要加个烤盘再加一杯水试试……ps这个方子不错，甜度刚刚好面糊也不干（我用2／3的量做的）

2015-02-14