秋爽斋
做过
香蕉松饼
在方子的基础上额外加了点泡打粉。终于知道以前铜锣烧为什么上色不均匀,因为需要小火至少3分钟。ps,背面只是一分钟,所以背面都不能看~
突然发现大部分吉利丁粉和吉利丁片都来自猪胶,而不是鱼胶(虽然翻译成鱼胶粉),例如knox的粉,perfectagel的片。大部分的吉利丁片都是德国产,比粉贵。然后shoppers这样的低端超市只有粉,没有更贵的片卖。 #早餐•2015年2月16日#
2015-02-16