绵软的广式馒头

水换成牛奶和淡奶油，和面5分，醒面8分，再和15分，发酵1小时，揉了40克面粉进去和面20分钟，得到500克的面团，二发蒸锅内20分，做出了30个貌美细皮的小白胖子，2顿早餐的量，赞！！！！

2015-02-16