泡椒糖醋鱼

江南人家，用的鲫鱼，肉质极嫩而鲜。小刺多而且错综盘绕，是要有耐心吃的菜。年轻人追求辛辣爽快和大块吃肉的直接，鲫鱼不是好选择。

但渐渐体会到它的妙处了，河鲜温润细腻，秀丽之处是生猛海货不能相比的。柔软而润，是水乡的情怀。

#早餐•2015年2月18日##午餐•2015年2月18日##晚餐•2015年2月18日##早餐•2015年2月19日# #晚餐•2015年2月17日#

2015-02-17