夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

No.49

夺命软吐司[咸]

超方便啊这个！！！只要一次发酵就可以了而且超级软软软拉丝无敌棒！！！非常赞的一款基础面包

当初看到这个方子的时候非常诧异一次发酵而且还拉丝不科学啊这第一次尝试用了咸味的配比怕有大气泡也非常小心地遵照贴士发酵得满一点争取满模我的脸儿红啊我的心儿跳因为俺战了两次方吐司都失败不方顶不上去超紧张的

拉开盖子时我那叫一个鸡冻激动有史以来做过最方的吐司这还不是最激动的当我迫不及待的想切开看组织时居然不太方便太软了只好上手扒扒开时整个人都吓到了一次发酵而且木有汤种木有中种就能乳齿棒呆露珠太有才了

而且配料表平易近人妹有眼花缭乱的高端配料真的就是最朴素的方吐司咸吐司的配比出来咸味不是很明显的是那种淡淡的比较清爽的吃多了甜的偶尔来个咸的也是极好的

第二次做了甜的效果更佳窝已经爱上这个方子了一撸再撸

昨天连轴转一般地做了整整两个蓝罐曲奇罐子的各式桃酥啊饼干啊还有蛋糕无数整个人都不好了_(:з」∠)_

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2015-02-20