年夜饭2015

三黄鸡去内脏洗净后冷水入锅飞水，撇去浮沫，然后捞出，生抽均匀涂抹上色，不需要太多，放置8小时，然后冷水入锅，加入葱段，姜片，红枣，枸杞，板栗，少量盐，大火烧开后小火慢炖2个小时，出锅前调节咸淡。 #年夜饭2015#

2015-02-20