油皮土豆泥卷

在米国我只看到豆皮和干腐竹皮。真的很想吃油豆皮啊。
豆皮那东西切丝凉拌可以，太厚包东西难吃。这个干腐皮就是比较脆，泡开后有很多裂痕，不好包。没看到鲜油皮卖。
然后我里面额外加了点火腿。下厨房火腿菜谱全是火腿肠，根本没有什么咸火腿的菜谱。周末聚餐只好做大煮干丝和清炖狮子头了。
我这个四面煎完后稍微把旁边切整齐了一下。然后蘸酱吃不错。
#午餐•2015年2月20日#

2015-02-20