葱油小桃酥

#晚餐•2015年2月21日#


家里长辈一致觉得桃酥最好吃
指定要葱油的

按照这个方子做了三份大概四十来个
现在满屋子葱油香

他们都说这才是年轻时候的味道啊
是啊，以前住的老街巷口就有卖这种桃酥和老式鸡蛋糕的
那时候妈妈下班总带我去买几个
我还嫌鸡蛋糕噎人不爱吃
想想这两样也是童年记忆最深的味道了

方子很好
但是20克一个太大，烤太久才熟容易上色深了不好看
下次换10到15克一个

2015-02-21