砂锅冻豆腐肉丸汤

一开始先放了海带、腐竹和白菜帮，水开后撇沫子，放香菇、木耳、白菜叶、丸子、年糕（败笔，应该转小火时放，结果煮化了），放了大料，开锅时还放了黑胡椒粉提味，应该再放点香菜。还有败笔是把干香菇泡发了，泡水又倒了，下次直接用干的。 #早餐•2015年2月22日#

2015-02-22