什锦素砂锅

放了腐竹海带胡萝卜藕，还有中午吃羊蝎子剩下两块儿羊排。推测提味的主要是海带，而不是番茄，下次可以再放下玉米试试是否能提味儿？胡萝卜也很甜。本次的败笔在于放的食材太多了，把整个砂锅都占满了。海带最好能切成像食指跟中指并起来那么宽那么长，要不然不好食用。另外错误的估计了干货，发出来以后的体积，推测木耳发出来之后应该是原来的五倍大，海带应该是原来的三倍大。 #晚餐•2015年2月23日#

2015-02-23