晚餐•2015年2月27日

自制萝卜糕
台式口味 ，
①再来米粉300g
水300g
水和再来米放一起、搅拌均匀。
② 葱头60g
萝卜丝600g
香菇20g
虾米20g
白胡椒粉3g
盐15g
水800g (软软的口感900g
)
油20g 炒香葱头 、虾米 、香菇 ，放萝丝炒，放调料，放800g的水 萝卜丝煮熟。
煮熟的一大锅萝卜丝汤趁热倒入已准备好的再来米粉里，搅拌均匀、上锅蒸40分钟。凉透后会结实，好拿切。
#晚餐•2015年2月27日#

2015-02-27