dearlesley
做过
棉花糖版牛轧糖
纪录:
棉花糖 100克
黄油 35克
花生米 75克
奶粉 70克
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略甜,下次减少2-3块棉花糖试试,或者奶粉改为无糖型。这次买的是网上分装的烘焙专用奶粉,也没写什么牌子的。闻着好香可是吃起来好甜。
另外我可能奶粉放的是稍晚了,感觉最后成品出锅以后没有让奶粉充分的融进去,导致吃起来觉得糖是糖,粉是粉。
下次要注意一些。 #晚餐•2015年3月2日#
2015-03-02