家常记

萝卜炖牛腩。

算是经典家常菜了吧，但是我家这个有点特别。我们用的不是牛腩，是肋端无骨牛小排，牛肉好，有时候油花比和牛的纽约客牛排还好看。这个只要用电锅炖一下闷一下就好吃的不得了了。酥软嫩，肥而不腻，入口即散！牛腩肥瘦分明，这个肥瘦相间，深得吃货心啊！

#家常记# #晚餐•2015年3月2日#

2015-03-02