平阳 做过 抹茶蛋糕卷 180度15分钟,正面裂的不能看,但是反面超级好,而且蛋糕体特别有韧性,感觉怎么卷都不会裂,应该是这个方子里面粉比较多的原因,本身不是喜欢特别甜的人但这个方子的糖好少,不甜,建议可以多放10-20g糖。 #晚餐•2015年3月5日# 2015-03-05