南园
做过
早餐•2015年3月6日
元宵吃食山粉糊
家乡的风俗是十四闹元宵,不吃汤圆而吃名为”山粉糊”的甜羹。吃完这碗羹,也意味着红红火火、热热闹闹的春节正式宣告结束,该上学的上学,该上班的也要收收心、端正态度。
小小一碗山粉糊,工序却复杂,光是各种材料切丁就够忙活一阵了,因此但凡出门赏灯的元宵节,我们家是不准备这个的。元宵当夜,有平时只做宴席的酒店回馈街坊,在街边摆摊,出售自制的汤圆、山粉糊以及部分招牌点心,已有十数年。观灯猜谜之后,挤在人群里,要一碗热乎乎的山粉糊,再挑两个自己喜欢的汤圆,吃完漫步回家,可谓兴尽而返。
今年元宵前后大雨,灯会停办,也不知道酒家可曾出摊,是否客似云来。虽然自己做山粉糊别有趣味,更是得了满堂彩,但是缺了那么一份热闹,心下依旧有几分遗憾啊。 #早餐•2015年3月6日#
2015-03-06