糯米就是我 做过 泮塘马蹄糕 加了600克的水,不知道哪个环节出错了。水分层了,我想是因为锅未烧开就把东西放下去蒸,导致粉沉底了。我想是的,下次要注意。要开锅了再上蒸。剩下的糖水又加了45克马蹄粉加了许水再蒸上了。希望能成哦 #晚餐•2015年3月7日# 2015-03-07