蒜蓉西兰花

第一次做失败了，锅小菜多，块又切大了，没煮透，油又少，蒜下锅立马就焦了，盐也放得少太淡。今天吸取教训，一次只炒了半朵西兰花，切小块，多煮了一会儿，油多放了些，锅也换了大的，蒜下锅快炒几下就马上放菜，盐多放了些，味道比上次好多了

2015-03-07