绣球馒头

终于决定撸一次老式面包 花了20个小时发好了酵头 今天跟主面团混合 发到一半了才发现没有放黄油 后油法逼死健忘症 老廖都说没救了 只能改做了大馒头
今天30分钟piu04加10分钟垫上加深蹲（全程负一笑也是慢拼的）
最近在考虑要不要出去找份工作 纠结的原因无非两个 一是放不下小盆友 二是真的好害怕跟人打交道 是的 社交恐惧症患者  #晚餐•2015年3月9日#

2015-03-09