香煎豆腐--家常豆腐

一开始火候太小了，豆腐切的太多，导致煎豆腐的时候花了很多时间，且皮有点老，中间还不够入味，下次吸取教训，一次少煎一些，且完全可以用中火，加水调味是因为豆腐不好翻炒入味，水里加盐加味精淋上去更容易入味。 #午餐•2015年3月11日#

2015-03-11