消耗淡奶油之作——淡奶油小蛋糕

最底层放一碗水，三能方盘中层140度45分钟，表面口感较水浴法稍干，内里还是很柔软，较前几次卖相更好，味道也更好。糖减到18g和40g。

2015-03-18