葱香芝士面包

记录下：酵母3克，黄油15克，全部材料揉匀后封保鲜膜放冰箱里一晚，第二天下午4点拿出来的。一发非常充分。面团水分比较大，整形时不断摸手油，擀面杖也不断摸油。共分了10剂，70克/剂。包了肉松馅和金枪鱼洋葱馅各5个。 #晚餐•2015年3月18日#

2015-03-18