北海道牛奶吐司（100%冷藏中种法）

今天绝对是醉了…[晕] 下午紧赶慢赶保证四点到家，都因昨晚弄了这款吐司的中种面团，发酵时间到了，后续的揉面揉得也很想哭，第一次做面包就挑个这么复杂的，真可谓自虐啊…[敲打] 先前看到很多人评价说这款失败率很高，搞得心里好没底，好在成品成功，没瞎忙…[流泪] 2兔面包处女作，完美…[胜利]  #晚餐•2015年3月21日#

2015-03-21