晚餐•2015年3月22日

春天的味道。油焖春笋春天的菜肴，江浙一带春天必吃的菜，还好在北京也有材料。都很简单的素质，相当美味。春笋去根拔掉上面老皮，基本一半扔掉。切滚刀，开水焯五分钟，捞出控水。锅烧热放油，热后放姜丝下春笋炒一会儿，放生抽、糖、少许盐，小火焖七八分钟，出锅撒香葱。 #晚餐•2015年3月22日#

2015-03-22