杏仁豆腐

用了十克吉利丁片  杏仁粉过筛再很牛奶糖混合  怕颗粒感太强最后的液体也过筛  成品的后味有点苦  还是有很强的颗粒感  冷藏俩小时后的质感像布丁  下回放五克吉利丁试试

2015-03-27