福田淳子的基本海绵蛋糕

上传一下做海绵蛋糕时拍的一张过程图，这是鸡蛋糊先高速后低速打发后的状态，很光滑很细致，打发好的鸡蛋糊比戚风面糊耐受哦，不容易消泡的，开始爱上海绵了～ #晚餐•2015年3月29日#

2015-03-29