全麦葡萄干面包

无油版纯全麦面包~没想到口感出乎意料的好~100g全麦粉，3g糖，1g盐，6g黑加仑葡萄干，2g酵母，60g水，表面刷水粘了一层燕麦片~中层200度20分钟~出炉称重150g~切了5份（拍照时已消灭1份）~#晚餐•2015年3月29日#

2015-03-29