北海道牛奶吐司（100%冷藏中种法）

奶香味儿杠杠的吐司
每周末各种花式撸吐司已形成模式
周六早上把中种面团也就是酵头放进冰箱 周日做好作为一周的干粮..

小贴士：酵头一定要发好哦 要不组织不完美嗒～也会影响口感！我冷藏放了24小时 如果觉得没有发起来 在室温下发一会儿再混合主面团哦！
么哒！


#晚餐•2015年3月30日#

2015-03-30