午餐•2015年4月1日

#午餐•2015年4月1日#       今天一大早起来又做蒸蛋糕了！简直是零失败的方子！做法分享给大家:两个鸡蛋加五十克白糖，用电动打蛋器全蛋打发成浓稠糊状，筛入十克红曲粉和五十克普通面粉，切拌均匀后倒入蒸碗里，可以撒点葡萄干什么的。大火蒸三十分钟ok。
      这款蒸蛋糕无油低糖，很营养又不上火！用来当早餐非常好，再配一杯热豆浆或牛奶就更好了！红曲粉是网购的，色素纯天然又很保健，放多放少决定蛋糕红色的深浅，看你喜欢了！
      早上太匆忙，中午回来才有空拍照，分享后的蒸蛋糕已所剩无几！
      还可以把红曲换成十克纯面粉做原味的，或做抹茶粉绿蛋糕、或紫薯泥紫蛋糕，南瓜泥金蛋糕，可可粉黑蛋糕等等你所能想到的新花样！有兴趣有蒸锅的朋友可以亲自试试！不懂问我！想吃又不想做的朋友可以找我预定！/调皮

2015-04-01