黑芝麻贝果

今天做个朴实的，我能说口感像馒头么(╯3╰)
200克高粉，50克全麦粉，160克奶，10克糖，4克盐，4克酵母粉， 30克炒熟的黑芝麻碎，10克黄油。后油法揉面30分钟，发酵30分钟1.5-2倍大，分割六块整型二发20分钟，入糖开水煮两面各30秒，入烤箱200度25分钟上色既成。下次整型得再捚紧些，一煮有一个都开了 #我要开个面包房#

2015-04-01